3C 世代護眼必吃葉黃素！游離型+脂化型一起服用效果好

眼睛過度使用已是現代人的老毛病，也造就「葉黃素」在保健食品的詢問度名列前茅，但它真的這麼神奇嗎？對眼睛所有眼睛相關疾病都有幫助嗎？到底該怎麼選適合的葉黃素？讓藥師一一來解答，同時也提醒其實葉黃素保健食品有分為兩種，在食用上都有不同的注意事項需要留意。

長期補充葉黃素可降低老年性黃斑罹患率
人體無法自行製造葉黃素，必須藉由飲食中攝取，因此市面上也有許多補充葉黃素的保健品。臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷表示：「葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素，本身是一種抗氧化物，它和玉米黃素都是眼睛內視網膜黃斑部的重要成分，可抑制自由基，過濾藍光以減少對眼睛感光細胞的傷害。」
更重要的是葉黃素也能抑制細胞發炎反應相關的傳遞鏈，減少活性氧化物質的生成，能夠調節免疫系統與發炎反應。雖然已知從深綠色蔬菜、蔬果中可以攝取葉黃素，萬一無法從食物獲取足夠時，該如何補充？

葉黃素分兩種！搭配油脂服用效果更好
一般社區藥局中幾乎都有好幾種葉黃素的保健品可以選擇，市面上含葉黃素保健食品還分為兩種：游離型與酯化型。
游離型葉黃素：分子量大約只有酯化型的1/2，一般也認為吸收率較佳。
酯化型葉黃素：雖具有較好的生物利用率與安定性，但須透過腸道酵素輔助，將其分解後才能被人體吸收利用，且最好搭配油脂一起服用。

葉黃素常見3大迷思！
有研究認為，健康成人每日攝取6 mg（毫克）葉黃素，有助減緩黃斑部退化的風險，衛生福利部食品藥物管理署則建議每日補充葉黃素不應超過30 mg。葉黃素多吃無益，若不小心攝取過多，還可能有皮膚變黃的問題。

葉黃素常見的錯誤觀念：
1.葉黃素對眼部任何疾患皆有幫助？
補充葉黃素在一般健康人眼睛保健方面，可增強黃斑部功能，使視力增進，視覺敏感度增強，長期補充葉黃素，可降低老年性黃斑罹患率。但對於其他黃斑部疾病，如高度近視性、糖尿病黃斑部水腫，尚未有明確定論。

2.葉黃素吃了馬上有效果？
葉黃素具有累積性，口服約2週後，血液中濃度明顯上升，但黃斑部中的濃度卻未顯著增加，必須至少連續補充2至4個月後，黃斑部葉黃素的濃度才會有意義的增加。簡單來說，葉黃素的保健效益不是立即性，必須連續服用2至4個月，才能顯著提升視網膜黃斑部中的葉黃素濃度，達到抵禦藍光效果。

3.葉黃素的含量愈高愈有效？
長期且持續服用才是最重要關鍵，短時間內服用高含量葉黃素，只是讓血中濃度快速上升，但若想讓黃斑部內的葉黃素濃度達到保護效果，天天服用比久久吃一顆有效。

新聞來源: Heho健康